Élelmiszerek, gazdag folsav tartalommal
folsav.hu, 2006.07.28.

Cikkeink segítségével ismerje meg a folsav kivételes egészségmegőrző szerepét, gondoskodjon Ön is saját és családja mindennapi egészségéről! Hozzáadás kedvencekhez!

Legjobb folsav-forrásaink a máj, a leveles zöldségek (különösen a paraj), a gyümölcsök, és az élesztő.

" Folsavforrások"
Ételek	Mennyiség	Mennyiség (mikrogramm)	Napi érték(%) *
csirkemáj	105 gramm	770	193
gabonapehely	1/2 -1 1/2 csésze	100 -400	25 -100
dinsztelt marhamáj	105 gramm	217	54
főtt lencse	1/2 csésze	180	45
csicseriborsó	1/2 csésze	141	35
spárga	1/2 csésze	132	33
spenót	1/2 csésze	131	33
feketebab	1/2 csésze	128	32
Burrito babbal	2	118	30
vese	1/2 csésze	115	29
szárazbab főzelék sertésszelettel	1 csésze	9	223
limabab	1/2 csésze	78	20
paradicsomlé	1 csésze	48	12
kelbimbó	1/2 csésze	47	12
narancs	1 közepes	47	12
főtt brokkoli	1/2 csésze	39	10
hasábburgonya	nagy adag	38	10
búzacsíra	2 evőkanál	38	10
élesztő	nagy adag	38	10
* 400 mikrogramm folsav napi beviteli értéke

A folsav rendkívüli egészségmegőrző szerepe miatt 1996-ban az Egyesült Államok Élelmezési- és Gyógyszeripari Minisztériuma elrendelte a gabonafélékből készült élelmiszerekhez (például a kenyérhez és a gabonapelyhekhez) a folsav hozzáadását. Mivel Magyarországon ilyen törvényi szabályozás nincs, hívja fel ismerősei, családtagjai figyelmét a folsav rendszeres használatára!

Küldje el ismerősének!